Смутита за отслабване и прочистване на тялото са нискокалорични, вкусни напитки, подобни на картофено пюре, които се използват от привържениците на здравословното хранене като детоксикация. Има различни мнения по този въпрос, но е трудно да се оспорят цялостните ползи от продукта за тялото. Съдържа повече витамини, минерали и други полезни вещества от соковете и се усвояват и усвояват по-бързо от цели плодове и зеленчуци. Но смутитата също могат да навредят на храносмилателния тракт, ако ги пиете твърде често. Така че не приемайте коктейлите като панацея за болести. Но те ще могат да прочистят тялото от токсини, да го тонизират и да го наситят с витамини. Как да го направя? Хайде да четем!
Предимства на смути за почистване
Детокс смутита за отслабване и прочистване на тялото са чудесна алтернатива на диетата със сокове. Те също съдържат хранителни вещества, но за разлика от соковете, включват и фибри. Именно тя е важна съставка за почистване.
Целулозата е диетично влакно. Попаднали в храносмилателния тракт, те не се усвояват, а набъбват и събират токсини и токсини, които след това напускат тялото заедно с несмлени остатъци. Фибрите могат да се сравнят с метла, която почиства чревните стени. В същото време диетичните фибри са място за размножаване на полезни бактерии, подобряващи микрофлората.
Учените са доказали, че фибрите в нискокалоричните диети помагат за намаляване на теглото. 345 участници в експеримента предоставиха записи за техния хранителен прием. Анализирани са няколко нискокалорични диети, но всички показват връзка между приема на фибри и загубата на тегло.
Фибрите помагат за намаляване на приема на калории. Попаднал в стомаха и червата, той набъбва и дава усещане за ситост. Учените са установили, че самите влакна нямат енергийна стойност и понякога изискват допълнителни разходи за ферментация. Средно, консумирайки диетични фибри, можете да получите от -20 до +10 kJ / g.
Тъй като смутитата за прочистване на организма от токсини са предимно плодове и зеленчуци, смутитата са богати на антиоксиданти. Тези вещества неутрализират радионуклидите и предотвратяват развитието на рак. Те забавят процеса на стареене и разрушаване на клетъчно ниво.
Зеленчуците и плодовете пречистват не само червата, но и кръвта. Нискокалоричната диета със смути може да понижи нивата на холестерола, да премахне плаката и да предотврати атеросклерозата.
Смути диетата има и други предимства:
- метаболизмът се нормализира;
- усещането за тежест в стомаха изчезва;
- настъпва загуба на тегло;
- няма чувство на глад;
- подобрява имунитета;
- появява се тонус на тялото;
- развива се навик да се ядат частично нискокалорични ястия;
- има сила на волята за отказ от сладко.
За съжаление, не всички хора, дори преминавайки към балансирана диета, разбират защо го правят и се опитват да адаптират старите хранителни навици към нова диета. Например в най-полезните смутита за прочистване на организма добавят захар или сладко! Такива коктейли имат по-богат вкус, но поради изобилието от сладкиши допълнително замърсяват червата и насърчават растежа на вредни бактерии.
Ако напитката ви се струва недостатъчно засищаща, можете да добавите към нея банан, кисело мляко или айран, които добре засищат глада. Те дават достатъчно енергия, но не нарушават процеса на пречистване.
Какво представляват смутита и как се правят
Към коктейла можете да добавите всякакви плодове и зеленчуци, ферментирали млечни напитки, чай, вода или сокове, зърнени храни, ядки. Всички съставки са идеално комбинирани помежду си. В зависимост от компонентите и тяхното въздействие върху тялото, смутитата се делят на няколко вида:
- Пробуждане.Това са напитки, които ви зареждат с енергия за целия ден, така че ги пийте сутрин или преди тренировка. Основата на коктейла обикновено е банан, кисело мляко, извара или зърнени люспи. Това са доста висококалорични храни, така че яденето им през нощта е нежелателно.
- Успокояващо.Тези коктейли се консумират преди лягане. Те са леки, не съдържат висококалорични продукти. На базата на соево или бадемово мляко.
- Изгаряне на мазнини.Напитките съдържат храни, които ускоряват метаболизма: ананас, грейпфрут, лимон, портокал, както и люти подправки и подправки (канела, джинджифил, кориандър).
- Пречистване.Детокс шейковете са подсилени с антиоксидантен ефект, така че включват разнообразие от зеленчуци и плодове.
Съставът на всеки коктейл може да бъде разделен на 3 части: течна основа (чай, вода, сок, кефир или кисело мляко), твърди компоненти (зеленчуци или плодове), добавки. Най-добре е да използвате натурални продукти, събрани според сезона. Ако използвате закупени от магазина зеленчуци и плодове, измийте ги и ги обелете добре преди готвене. За по-добро запазване често се натрива с химикали или восък. Съгласете се, че такова смути едва ли ще подобри здравето ви!
Традиционният коктейл е 60% зеленчуци и 40% плодове, но не е нужно да се придържате към тази настройка. В зелените смутита за прочистване на организма има 60-70% зелени.
Инструмент за приготвяне на смутита е потапящ се блендер или под формата на купа. За да улесните работата на уреда, предварително нарежете твърдите компоненти. Пригответе домашен коктейл на всякаква мощност, но резултатът трябва да бъде хомогенна смес с приятен наситен нюанс.
Принципи за почистване на смути
Съветвам ви да подходите към смути диетата, за да прочистите тялото постепенно. Имах 3-дневен опит за почистване на смути от плодове и зеленчуци и трябва да кажа, че не е толкова лесно да се издържи. Въпреки че можете да добавяте протеини и зърнени храни към смутита, в стомаха липсват твърди храни. В коктейла диетичните фибри влизат в храносмилателния тракт в смляна форма. Те бързо преминават в червата и скоро започва да се усеща глад. Стомахът отделя солна киселина, която е изключително опасна при продължителна смути диета. Има остра болка в областта на слънчевия сплит и лекарите казват, че такава диета може да доведе до язва.
За да не се превърне почистването в стрес за тялото, намалете приема на калории за няколко дни, като премахнете пържените, мазни и солени храни от диетата си. Вместо това яжте варено постно месо или риба, зърнени храни. Пийте повече пречистена вода (до 2 литра на ден).
Ако никога досега не сте почиствали тялото си, започнете с гладен ден със смути: на първия етап това ще бъде достатъчно. Ако понасяте добре шейк диетата, повтаряйте експеримента всяка седмица. След 1-2 месеца можете да увеличите интервала до 3 дни.
Не можете да се придържате към диета със смути повече от 5-7 дни. Храносмилателната система се нуждае от твърда храна, за да функционира правилно.
Пийте различни смутита на всеки 2-3 часа през дните на гладно. Пийте много течности между храненията, така че фибрите, намиращи се в плодовете и зеленчуците, да набъбнат и да прочистят червата. Течността ще помогне за премахване на токсините и камъните.
Пийте смутита само през сламка, тъй като много компоненти на коктейлите имат отрицателен ефект върху зъбния емайл. Учените анализирали ефекта от зеленчуковите и плодовите смутита и установили, че през деня има загуба на калций и флуор с 15 микрона. За да избегнете вредното въздействие на соковете върху емайла, изплаквайте устата си след всяко хранене.
Излезте от диетата постепенно. Не натоварвайте стомаха веднага, като се позовавате на обичайното меню. През първия ден добавете твърди зеленчуци и плодове. След това можете да въведете зърнени храни в менюто, на последния етап - постно месо и риба. Тогава почистването ще бъде ефективно и няма да е напразно.
Популярни рецепти за смути
Принципът на приготвяне е един и същ за всички рецепти за смути за отслабване и прочистване на тялото. Ако готвите в купа на блендер, изсипете течните съставки. След това обелете плодовете и зеленчуците от кожата, нарежете ги на парчета и ги сложете в купа. Остава да се смила. Ако използвате потапящ блендер, сложете всички съставки в подходящ съд и ги смилайте добре. По-добре е да пиете смутита веднага след приготвянето.
3 рецепти, които ще ви помогнат да станете по-стройни и здрави:
- С киви, мед и овесени ядки. 3 чл. л. залейте овесените ядки с чаша кефир и ги оставете да се варят за 5 минути. Нарежете киви, банан и ябълка без кори и потопете в купа на блендер. Смелете, добавете мед и канела на вкус.
- Рецепта за зелено смути за пречистване на организма. 2 предварително замразени банана нарежете и сложете в блендер. Добавете 2 чаши зелен спанак, 1 с. л. мляко. Смелете, ако желаете, добавете няколко парчета лед.
- Със зеле и ябълка. Нарежете на парчета четвъртата част от зелевата вилица, 50 г целина, 100 г ябълков пулп, зелена салата. Смелете съставките. Ако сместа е твърде гъста, добавете вода или ябълков сок, за да изглежда като на снимката.
Както виждате, приготвянето на здравословни смутита за прочистване на организма е много лесно. Но е важно всички съставки да са пресни и вкусни.
Противопоказания и вреда
Могат ли диетичните дни на смутита за прочистване на организма да имат противопоказания? За съжаление да. Такава диета при някои заболявания уврежда вътрешните органи. Разтоварващите дни на смутита са противопоказани:
- с патологии на черния дроб и бъбреците;
- с нарушения на храносмилателния тракт ( изобилие от фибри причинява подуване на корема и метеоризъм);
- бременност и кърмене (всякакви ограничения по това време са нежелателни);
- алергични към определени плодове, зеленчуци или лактоза в млечните напитки (в този случай изберете храни, които можете да ядете).
Смути диета ще ви помогне да останете здрави и да отслабнете. Но не се увличайте: не забравяйте, че за всичко трябва да има мярка!